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Kalium: das "andere" Salz- welche Lebensmittel sind reich an Kalium?
01.12.2010
Kalium, ein wichtiger Mineralstoff "Salz", manchmal auch das "gute Salz" genannt, macht Schlagzeilen mit seiner Rolle, die er bei Ihrer Blutdruck-Gesundheit spielt. Sie selbst sollten sicherstellen, dass Sie möglichst viel von dem gesundheitsfördernden Kalium in Ihrer Ernährung zu sich nehmen. Es ist seit langem bekannt, dass Menschen mit einer höheren Aufnahme von Kalium ihren Blutdruck zu senken vermögen. Eine neue Studie ergab, wie groß dieser gesundheitliche Nutzen wirklich sein kann.
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Zink – ein wichtiges Spurenelement
21.08.2010
Zink gehört für den Menschen zu den so genannten essentiellen Elementen: Es ist lebenswichtig, kann vom Körper jedoch nicht selbst hergestellt werden. Zink ist für das Funktionieren von mehr als 200 Enzymen, zur Stabilisierung der DNA, dem Aufbau der Gene und für den Transfer von Reizsignalen  lebenswichtig. Eine ausreichende Einnahme von Zink ist für den Körper unerlässlich.
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Kryptopyrrolurie - ein Phänomen das uns alle angeht !
30.04.2010
Die Rede ist von einem chronischen Defizit des Menschen an Vitamin B6 und Zink in der Zelle. Bei vielen chronischen und therapieresistenten Krankheiten und Beschwerden empfiehlt es sich auch an die wenig bekannte und dennoch recht verbreitete Stoffwechselerkrankung der Kyptopyrrolurie zu denken. Sie kommt in der Bevölkerung zu etwa 10-20 % vor.
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